Care’s - The ethical chef days

dal 28 marzo 2019
al 31 marzo 2019
Alta Badia

Un’occasione di confronto tra chef di fama internazionale per discutere sul tema della sostenibilità, in ambito enogastronomico. Nato da un’idea di Norbert Niederkofler, chef stellato del ristorante St. Hubertus di San Cassiano (BZ), l’evento promuove il dibattito sull’educazione al consumo responsabile delle risorse, per la tutela delle future generazioni.

“Care’s - The ethical chef days” è anche l'occasione per gustare le specialità dell'Alta Badia circondati dalle bellezze suggestive del paesaggio montuoso dolomitico.

Care’s - The ethical chef days

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